ご好評頂いております！ |
ココでは、実際にサクサク君をご利用して頂いてるお客様より、多くのお喜びの声を頂いたので１部分をご紹介致します。
手羽屋 様（居酒屋） |
手羽にタレがよくのる様になって、美味しくなりました。
経費面でみても、油の量や光熱費が少なくて済む様になりました。 厨房内の作業も軽減出来て従業員が喜んでいます。 |
うまや 様（レストラン） |
ネタの油切れがよくなって、カリッと揚がり美味しくなりました。
導入前は結構、油の缶数多かったのですが、今では油のローテーションをするようになって１／３で済んでいます。 厨房も油煙が出なくなり、とても助かります。 |
串かつ鼎 様（串揚げ専門店） |
味にジューシーさ、サクサク感が加わって油っこくないですね。
上げ時間が早くなって、回転率がよくなってきました。 以前は油が黒くなったらネタに付くので交換していたが、導入以降、ネタに付かなくなり油の延命につながっています。 |
山岐庵 様（うどん店） |
油の交換回数が減ったので廃油の量が少なくなって助かっていますよ！
髪の毛や衣類などに油の臭いがついて困っていたんですけと、それがなくなって大助かりです。 |
ホテルニューオオタニ 様（ホテル） |
揚がり具合や油切れもよく、揚げ物の基本である”サクサク感”が有りますね、また油臭が無くなり厨房の環境も良くなりました。
コスト面を考えてみても食用油は必要経費ととらえていましたが、油の劣化が防げることで、経費削減に大きく寄与していますし、交換作業等の管理面でも経費の軽減化に役立っています。 特に大きなイベントの時に食用油の中途交換もせずに差し油のみで連続して使用しても商品価値を落とすことが少ないですね。 推薦状 (総料理長より推薦状を頂きました) |
東筑軒 様（弁当・惣菜店） |
従業員の女性がいつも揚げているので、髪の毛や服等に油の臭いがついて、家に帰るといつも家族から臭いのことを言われていましたが、サクサク君を導入してからは言われなくなったそうです。
油の交換回数が減って作業が楽になったのもありがたいですね。 ネタをパック詰めにしているんですが、パックの底に油が溜まらなくなりました。 またお客様からの注文のリピート率も上がっていますよ。 |
社団法人 全日本司厨士協会 様 |
|
食用油の劣化を防ぐ商品は過去にも数多く存在しましたが、いくつかの効能に疑問があり販売停止になっています。 しかし、このイオンプレート(サクサク君)は、実際に食用油の劣化を抑制するだけではなく、揚がりや油切れが良く、揚げ物にサクサク感が有ります。 そして、環境面でも、油臭が無くなり、廃油が軽減され良い商品です。 推薦状 (西日本地方本部 理事長・室長 細井 様より推薦状を頂きました) |
その他のお客様 |
||||||||||||||||||
その他、下記のお客様からも、お喜びの声を頂いております。
|
多くのお声を頂き大変嬉しく思います。ありがとうございました。
