他社と比較 - ＴＯＰ.ｃｏｍ

類似品と比較

食用油を軽減する商品は数多く存在します。そこでココではサクサク君が類似品と何が違うのかご紹介致します。

ろ　　過　　機			サ　ク　サ　ク　君
○	ろ紙に油が残ります。	油の消費量削減	◎	ネタに付く油も減少。
△	調理中は、劣化・酸化します。厚生省の指針は揚げ処理中の油を対象。	油の劣化酸化防止	◎	調理中でも２４時間対応。
△	ろ過には時間が掛かりますし、本体が重くて大きい為に使い勝手が不便ですが、油をフライヤーに戻すのは楽です。	油の管理作業清掃作業削減	△	プレートとプレートの隙間の汚れを落としにくい。また油をフライヤーに戻すのは、通常通り。
△	毎日ろ過機でろ過を実施する必要があるろ過フィルターは、１個７００～２,０００円かかります。費用は月に約１万円程度です。	ランニングコスト	◎	電気料金のみ。約９１円/月（ほぼ２４時間電源をＯＮ）
×		油臭・油煙防止	○	厨房・店舗内に広がるのを防止。
△	ごま油などの香りを損なう。	商品の見た目	◎	揚げ物の色ムラ・変色減少。
×		食品の食感	◎	衣は「サクッ」・ネタは「ふっくら」
	フィルターの目詰まりがある。ポンプの故障が考えられる。	その他		動力が無い為、故障は考えにくい。プレートに繋がるコードを引っ張らなければ切れる事はない。

1極式（他社製品）		２極式（サクサク君）
プラス電流をプレートに流し込むだけです。	原　　理	プラス電流をプレートに流し込み、マイナス電流を本体機へ強制的に戻しています。
マイナス電流を流す所がフライヤーである為、人体へ電流が流れる恐れが有る。	人体に対する安全性	人体に対する安全性を重視した循環型機器である為、人体に電流が流れる恐れは無い
一極ではフライヤーの設置面や厨房の床構造で、性能が変わるという難点があります。また、本体１台に対しプレートを２枚以上接続すると、プレート１枚当たりの効果が半減してしまうなど、安定性に問題があるようです。	機器の安定性	マイナスイオンがフライヤー等に影響する事無く安定供給が可能です。また、弊社製品は、本体１台につき、最大８枚までのプレートが接続可能であり、効果が減少する事はまずありません。